Coillmor Bavarian Single Malt Whisky Sherry Pedro Ximenez 8 Jahre (700 ml)

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Beschreibung

Coillmor Bavarian Single Malt Whisky Sherry Pedro Ximenez 8 Jahre (700 ml)


Im Herzen des bayrischen Waldes sitzt die Spezialitäten-Brennerei Liebl. Im beschaulichen Bad Kötzting kreiert Edelbrandsommelier Gerhard Liebl mit Leidenschaft seine begeisternden Destillate, die den internationalen Vergleich mit Spitzenproduzenten nicht zu scheuen brauchen. Neben dem Kerngeschäft, der Produktion von hochwertigen Fruchtbränden aus dem reichen Obstangebot der Region, hat sich die Brennerei Liebl schon seit geraumer Zeit dem Whisky in allen seinen Facetten verschrieben.

Was zunächst wie eine wahre Schnapsidee klingt, ist mittlerweile ein Selbstläufer, der immer mehr enthusiastische Anhänger findet. Der Single Malt aus dem bayrischen Wald wird in kleinen Pot-Stills nach klassischem Rauh- und Feinbrandverfahren doppelt destilliert. Sein Name kommt übrigens aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie "Großer Wald". 

Die limitierten Single Cask Abfüllungen bringen nicht nur wahre Malt-Heads in Verzückung. Die Fässer für die Lagerung werden mit größter Sorgfalt ausgesucht. Hier wird nach einer Lagerung in amerikanischer Eiche ein mindestens 2-jähriges Finish in frisch entleerten Sherry Pedro Ximenez Fässern vorgenommen. Die Fässer stammen aus der Bodega Tadicion in Jerres. Der hohe Alkoholgehalt fällt dank des weichen Sherry Aromas nicht so sehr ins Gewicht. Am Gaumen dominieren Trockenfrüchte, Vanille und deutliche Anklänge von trockenem Sherry. Ein edler Tropfen für besondere Momente.    

Inhalt: Flasche 700 ml inkl. Geschenkverpackung
Grad Alkohol: 46% vol.

Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Whisky Destillerie Gerhard Liebl, Jahnstr. 11-15, 93444 Bad Kötzting / Bay. Wald