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Art.Nr.:540055
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Sherry & Co.

Er ist vielseitig kombinierbar und betörend im Geschmack. Spaniens bekanntester Likörwein, der Sherry, ist alles andere als angestaubt. Der verstärkte Weißwein wird vornehmlich aus der Rebsorte Palomino Fino gekeltert und nach dem legendären Solera-Verfahren ausgebaut. Vereinfacht darf man sich dieses System so vorstellen: Mehrere Fässer (mind. 3) werden übereinander gestappelt. Das untere Fass wird als Solera ("die, die am Boden liegt") bezeichnet. Aus diesem Fass wird für den Verkauf abgefüllt, jedoch nie mehr als ein Drittel des Inhalts. Der entnommene Teil wird aus dem darüber liegenden Fass nachgefüllt. Das Prinzip setzt sich bis zum obersten Fass fort. Dort wird die fehlende Menge mit einem jungen Wein aufgefüllt. So entsteht der einzigartige Sherry-Geschmack und die gleichbleibende Qualität des Produktes ist über Jahre hinweg garantiert.

Die Kombi besteht aus:
1 Fl. Emilio Hidalgo - Fino Sherry
1 Fl. Sherry-Essig Gran Capirete
1 Geschenkpackung - Paté tradicionales (Geflügelpasteten)

inkl. Verpackung und einleitender Produktbeschreibung.

Zutaten Spanische Pasteten:
Zutaten Hähnchenleber Paté mit Rebhuhn: Truthahnfleisch und Schweinefleisch ( 40% ), Schweinefett, Hähnchenleber ( 15% ), Wasser, Rebhuhnfleisch ( 5% ), Gewürze, Wein ( SO2 ), Salz, Kartoffelstärke, gepulvertes Ei, Proteinmilch, Emulgator( E-472c ), Stabilisator ( E-407 ), Antioxidationsmittel ( E-301 ), und Konservierungsstoff ( E-250)
Zutaten Hähnchenleber Paté mit Fasan: Truthahnfleisch und Schweinefleisch ( 35% ) , Schweinefett, Hähnchenleber (15% ) , Wasser, Fasanfleisch ( 5% ) , Gewürze, Wein ( SO2 ) , Salz, Karotte, Kartoffelstärke, gepulvertes Ei , Proteinmilch , Emulgator ( E-472c ), Stabilisator ( E-407 ), Antioxidationsmittel ( E- 301 ) und Konservierungsstoff ( E-250 )
Zutaten Hähnchenleber Paté mit Gans: Hähnchenleber (27%) , Truthahnfleisch und Schweinefleisch ( 22%) , Schweinefett, Wasser, Gansleber ( 5%), Gewürze, Wein, Salz, Kartoffelstärke, gepulvertes Ei, Proteinmilch, Emulgator ( E-472c ), Stabilisator ( E-407 ), Antioxidationsmittel ( E-301) und Konservierungstoff ( E-250 )
Zutaten Hähnchenleber mit Ente: Truthahnfleisch und Schweinefleisch ( 28%), Hähnchenleber ( 20%), Schweinefett, Wasser, Entenfleisch ( 10%), Gewürze, Wein, Salz, Kartoffelstärke, gepulvertes Ei, Proteinmilch, Emulgator ( E- 472c ), Stabilisator ( E- 407 ) Antioxidationsmittel ( E-301 ) und Konservierungsstoff ( E-250 )

Einheit: Kombi