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Essig & Öl
Essig & ÖlGocce - Crema di Balsamico Cacao
Die Balsamicocremes von Gocce lassen keinen Wunsch offen. Sie enstehen aus eingekochtem Traubenmost und sind eine delikate, frische, süßliche Spezialität zur Verfeinerung von Salaten, Käse und auch...
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Balsamico Bianco - Condimento
Rocca di Vignola
Dieses Salatdressing aus Weißweinessig und eingekochtem Traubenmost eignet sich besonders zum Würzen von hellen Saucen, klaren Fonds, weißem Fleisch, Fisch und Salaten. Durch die ...
Dieses Salatdressing aus Weißweinessig und eingekochtem Traubenmost eignet sich besonders zum Würzen von hellen Saucen, klaren Fonds, weißem Fleisch, Fisch und Salaten. Durch die ...
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Crema di Balsamico - Balsamico Creme
Das stolze Unternehmen " Rocca di Vignola" ist, wie nicht anders zu erwarten war, im italienischen Modena ansässig. Die Firmierung ist die gleichnamige Festung angelegt, deren Abbild auch stets das...
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Aceto Balsamico v. Cascina San Giovanni
Cascina San Giovanni
Hinter dem Namen Cascina San Giovanni verbirgt sich nicht wie der Name vermuten lässt, ein alt eingesessener italienischer Familienbetrieb, sondern ein schweizer Ehepaar, welc...
Hinter dem Namen Cascina San Giovanni verbirgt sich nicht wie der Name vermuten lässt, ein alt eingesessener italienischer Familienbetrieb, sondern ein schweizer Ehepaar, welc...
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Aceto di Prosecco - Fruchtiger Essig
Hinter dem Firmennamen"Alis" verbirgt sich die alteingesessene Familie Rinaldi. Zum Besitz der Essigfabrik gehören unter anderem Holzfässer aus dem 16. und 17. Jahrhundert.Diese werden auch heute n...
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Olivenöl Monocultivar Taggiasca klein - Olio Roi
Riviera dei Fiori - Bestes ligurisches Olivenöl
Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen...
Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen...
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Aceto di Tartufi - Balsamessig mit Wintertrüffeln
Hier verschmelzen zwei landestypische Spezialitäten zu einer außergewöhnlichen Komposition. Gereifter Balsamessig geht eine verheißungsvolle Verbindung mit dem Saft des schwarzen Perigord-Trüffels ...
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Balsamico Dama Campi Macri
Die Familie Leonardo bewirtschaftet nun in vierter Generation das Landgut der "Campi Macri" und geht bei der Traubenlese noch tatsächlich selbst zu Werke. Hier kocht der Most für die außergewöhnlic...
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Olivenöl Monocultivar Taggiasca - Olio Roi
Riviera dei Fiori - Bestes ligurisches Olivenöl
Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen...
Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen...
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Balsamico Vecchia Modena - Balsamessig, 1 Jahr gereift
Reift mindestens 1 Jahr in Fässern aus unterschiedlichen Holzarten. Sein Aroma mit typischer Süße, leichtem Holzton und Kirschnoten passt gut zu Parmesan, kräftigen Braten oder feinen Desserts.
Er...
Er...
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Elsa Aceto Balsamico di Modena Essig
Balsamessig aus Modena. Einer unserer Lieblinge! Lagert mindestens 3 Jahre in kleinen Fässern. Die typischen Balsamiconoten treten deutlich hervor.
Inhalt: 250 ml
Säure: 6%
Inhalt: 250 ml
Säure: 6%
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1-2 Tage
Olivenöl "Carte Noir" klein
Franco Boeri, einer der renommiertesten Ölproduzenten Liguriens, erntet in der Provinz Imperia ausschließlich die süßlich-milden Taggiasca-Oliven. Das Tropföl "Carte Noire" beeindruckt mit intensiv...
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1-2 Tage
Aceto Balsamico Giusti Riserva
Modena Italien - Balsamessig Riserva, 8 Jahre alt.
Giusti - das ist uralter Adel unter den Balsamicoproduzenten seit 1605, da sind großartige, traditionelle Produkte, das ist hohe Qualität, das is...
Giusti - das ist uralter Adel unter den Balsamicoproduzenten seit 1605, da sind großartige, traditionelle Produkte, das ist hohe Qualität, das is...
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3-4 Tage
Aceto Balsamico di Modena Matilde IGP
Die Aceteia Leonardi befindet sich auf einem Hof des 19. Jahrhunderts in Margreta di Formigine nahe Modena. Die Produzenten bezeichnen sich selbst als "Botschafter des alten Geschmacks". Das Kapita...
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1-2 Tage
Olivenöl "Carte Noir", Olio Roi
Franco Boeri, einer der renommiertesten Ölproduzenten Liguriens, erntet in der Provinz Imperia ausschließlich die süßlich-milden Taggiasca-Oliven. Das Tropföl "Carte Noire" beeindruckt mit intensiv...
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1-2 Tage
Cru Gaaci
Eine echte Rarität. Von diesem Olivenöl wurden lediglich 1700 Flaschen à 250 ml abgefüllt.
Ein Öl mit niedrigem Säuregehalt, aus erster kalter Pressung. Die verwendeten Taggiascaoliven stammen aus...
Ein Öl mit niedrigem Säuregehalt, aus erster kalter Pressung. Die verwendeten Taggiascaoliven stammen aus...
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Balsamico Tradizionale Malphigi, 12 Jahre
Balsamico Tradizionale - Vecchio 12 Jahre
Aus der kleinen und sehr geschätzten Acetaia von Malpighi. Der jüngste Essig dieser Selektion muss mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätsko...
Aus der kleinen und sehr geschätzten Acetaia von Malpighi. Der jüngste Essig dieser Selektion muss mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätsko...
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Aceto Balsamico Banda Rossa (20 Jahre) in Geschenkverpackung
Modena Italien - Balsamessig "Banda Rossa" Riserva, 20 Jahre gereift, inkl. Geschenkverpackung.
Giusti - das ist uralter Adel unter den Balsamicoproduzenten seit 1605, da sind großartige, traditio...
Giusti - das ist uralter Adel unter den Balsamicoproduzenten seit 1605, da sind großartige, traditio...
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3er Essig Geschenkset Bauletto tris - Il Borgo del Balsamico
Die drei Condimento del Borgo (je 100 ml) in einer ansprechenden Präsentschachtel mit edler Silberprägung. Für ein besonderes Geschenk oder als Gelegenheit, alle drei Reifestufen in der eigenen Küc...
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Balsamico Dispensa, Leonardi
Ein ausgewogener, alter, abgelagerter Balsamico. Dispensa 15 steht für eine Lagerung von 15 Jahren ± 2 Jahre. Wegen der geringen Säure muss er als Dressing deklariert werden. Ein Balsamico der Spit...
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Balsamico Tradizonale, Extra Vecchio, 25 Jahre
Balsamico Tradizionale - Extra Vecchio 25 Jahre
Der echte über Jahrzente auf dem Dachboden gelagerte Extra Vecchio. Seine Mindestreife beträgt 25 Jahre, es können aber durchaus 100 Jahre alte Essi...
Der echte über Jahrzente auf dem Dachboden gelagerte Extra Vecchio. Seine Mindestreife beträgt 25 Jahre, es können aber durchaus 100 Jahre alte Essi...
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